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食品級潤滑脂||絞肉機的出現,讓美味更多樣!
返回列表 來源: 發布日期: 2020.04.15
隨著科技的不斷進步,各種機械設備不斷發明和改進,逐漸代替了勞動力。絞肉機的出現,解放了我們的雙手,讓我們在日常生活中處理食材更加的便捷方便,絞肉機可以將肉類等食材處理達到我們人工無法做到的細膩,因此廣泛運用在各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業,還有我們的廚房中。

絞肉機主要由絞肉機主要由送料機構、切割機構和驅動機構等組成工作時,先開機后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉,把物連續地送往絞刀口進行切碎。絞刀刃口是順著切刀轉學安裝的。絞刀用工具鋼制造,刀口要求鋒利,使用一個時期后,刀口變鈍,此時應調換新刀片或重新修磨,否則將影響切割效率。


痛點:

絞肉機在長期運行的過程中,齒輪箱在轉動時會發出噪音,刀軸處也需要保養,延長其使用壽命,生產絞肉機的廠家,在生產過程中會在齒輪箱以及刀軸處加入食品級潤滑油進行一個潤滑降噪,還有一個非常重要的要求:加到食品加工機械里的潤滑油必須要符合食品級安全。

潤滑油主要用于絞肉機的電機部位,電機在運轉的過程中會產生熱量形成蒸發,如果是工業用潤滑油,就會產生有毒氣體,在空氣中與食物接觸。只要有萬分之一的泄露,就可能對安全構成威脅。一些企業甚至會使用豬油、色拉油或花生油等食用油作為潤滑油,若受潮后會滋生更多的細菌和致癌物質,污染食物。


菲爾特食品級潤滑油系列,采用優質食品級基礎油,有效抗摩擦和降低噪音等作用。可承受高負荷及高沖擊力的要求。符合食品級認證,安全無毒。

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