食品級潤滑油脂被視為安全衛(wèi)生的選擇,原因有以下幾點:
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安全性:食品級潤滑脂是專門為與食品接觸的設備和機械設計的,符合食品安全標準。它們通過NSF H1食品級認證不含有害物質,不會對食品產生污染,確保食品的安全和衛(wèi)生。
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耐高溫性:食品級潤滑脂能夠在高溫環(huán)境下保持穩(wěn)定的潤滑性能,不會因為高溫而分解或揮發(fā)。這對于食品加工設備來說非常重要,因為在加熱、烘烤、炸炒等過程中,設備表面可能會暴露在高溫環(huán)境下。
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耐水性:食品級潤滑脂具有良好的耐水性能,即使在潮濕的環(huán)境下也能保持潤滑效果。這對于食品加工設備來說很重要,因為在清洗和消毒過程中,設備表面可能會接觸到水或清洗劑。
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抗氧化性:食品級潤滑脂具有良好的抗氧化性能,能夠防止?jié)櫥陂L時間使用過程中氧化變質。這對于食品加工設備來說很重要,因為設備可能需要長時間運行而無法進行頻繁的潤滑脂更換。
總之,食品級潤滑油脂在安全性、耐高溫性、耐水性、抗氧化性等方面具有顯著優(yōu)勢,是保障食品安全和衛(wèi)生的理想選擇。